Anasayfam YapFavorilere EkleHaber Bandı EkleReklamİletişim

Adınıza kayıtlı kaç hat var? Kredi çekecekler dikkat etsin! Emekliye ikramiye müjdesi Milyonlarca çalışanın gözü Ankara'da!
Şeker alırken E441 jelatin veya gelatine dikkat!
Şeker alırken E441 jelatin veya gelatine dikkat!
7 Ağustos 2013 Çarşamba 16:08

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği (GİMDES) Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, bayramda alınacak şekerleme etiketleri üzerinde ‘E441 veya jelatin veya gelatin’ yazan ürünler için vatandaşların çok ihtiyatlı olmasını ve uzak durmalarını önerdi.

Büyüközer, “Bilhassa, yılda 5 bin ton civarında ithal edilen jelatinin büyük çoğunluğunun domuzdan ve helal kesilmemiş sığır ve benzeri hayvanlardan üretilmiş olduğu düşünülürse, şüpheden uzak durmak için jelatinli ürünlerden kaçınılmalıdır. TSE’nin bazı yetkililerinin bayram öncesi açıklamalarında sığır jelatininin helal olduğunu iddia etmesine rağmen etiketinde E441 veya jelatin veya gelatin yazan ürünler için biz çok ihtiyatlı olunmasını ve uzak kalınmasını öneriyoruz.” dedi.

“CİDDİ TEHDİT OLUŞTURABİLİR”

Uzmanların, hijyenik olmayan şartlarda üretilen, kalitesiz ve bayat şeker ve çikolatanın sağlığı ciddi biçimde tehdit ettiği uyarısında bulunduklarını hatırlatan Büyüközer, hemen her köşede satışa sunulan marketlerdekinin yarı fiyatına, ama sağlıksız ve güvencesiz lokum, çikolata, şekerleme türlerinin, bayram geleneklerini yerine getirmek isteyen dar gelirli vatandaşı adeta ‘tüketim tuzağı’na çektiğini ifade etti.

“HER TÜRLÜ SAHTEKARLIK YAPILIYOR”

Denetlemenin olmadığı yerlerde her türlü sahtekârlığın yapılabildiğini önceki yıllarda yaşanan acı tecrübelerden bilindiğini dile getiren GİMDES Başkanı, “Vatandaşların seyyar tezgâhlarda açıkta satılan şekerleme ürünlerinden kesinlikle uzak durmalarını öneriyoruz. Hatta, pazar paylarını sokak satıcılarına bırakmak istemeyen büyük marketlerin ürünlerine de dikkat etmeleri gerektiğini vurguluyoruz. Tüketici, gıda ürünlerinin son kullanma tarihini iyi kontrol etmelidir.

Bu son kullanma tarihlerinin orijinal etiket baskısı mı, yoksa sonradan kaşe ile vs. basılmış sahte bir tarih mi olduğuna dikkat etmelidir. Rengi matlaşmış şekerlemelerin bayat olabileceğini asla akıldan çıkarmamalıdır. Lokum alacaklara ise şu ikazlarda bulunuyoruz: Kaliteli ve taze lokum, üzerine baskı uygulandığında yayılmaz ve baskı kalktığında eski halini alır. Elle iki kenarından çekildiğinde lastik gibi uzamaması ve ele yapışmaması, lokumların taze olduğunu gösterir. Aksi olursa, o lokumu asla tüketmeyiniz.” uyarısını yaptı.

ŞEKER ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİ

Şeker alırken domuz ve türevi içerdiği için üzerinde E441 veya jelatin veya gelatin yazan ürünler için çok ihtiyatlı olunmalı, E120 Karmin boya maddesi ihtiva eden ürünler, hem bilhassa çocukların sağlığı için zararlı, hem de bir böcekten elde edilen katkı maddesi olduğu için dinen mahzurlu olduğu düşünülmeli.

E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477 Mono ve Digliserit ve tuzlarını içeren ürünlerde, bu katkı maddesinin hem hayvani yağlardan, hem de bitkisel yağlardan üretildiği dikkate alınmalı.

Etikette bunun açıkça belirtilmiş olması gerekir. Eğer bitkisel olduğuna emin isek kullanabileceğimizi, aksi halde uzak durmamız gerektiğini bilmeliyiz.

E950, E951, E952 ve E954 Suni tatlandırıcılar Asesulfam, Aspartam, Sıklamik Asit ve Sakkarinleri ifade eder. Bunlar, gıdalarda ve ilaç sanayiinde tatlandırıcı olarak kullanılırlar; fırınlanmış yiyecekler, dondurulmuş tatlılar, şekerlemeler, mandıra ürünleri, pastalar, farmasotik olarak ağız hijyeni ve son zamanlarda içeceklerde de kullanılıyor. The Center for Science in the Public Interest (CSPI) yapay tatlandırıcılar aspartam, sakarin ve asesülfam potasyumu en kötü 10 katkı maddesi listesine dahil etti; bu üç tatlandırıcının da hayvanlarda kansere neden olduğu tespit edildi.

Cihan Haber AjansıCihan Haber Ajansı

Bu haber 80 kez okundu.

Sarıgül: O tarihte evde üç gün ağladım17 Nisan 2014 22:00
Dondurma yöntemi hastayı sağlığına kavuşturdu17 Nisan 2014 21:31
Türkiye'nin GSM devi 20 yaşında17 Nisan 2014 21:00
Cübbeli Ahmet Hoca resmen başvurdu17 Nisan 2014 20:31
Sarıgül: O tarihte evde üç gün ağladım
Dondurma yöntemi hastayı sağlığına kavuşturdu
Türkiye'nin GSM devi 20 yaşında
Cübbeli Ahmet Hoca resmen başvurdu
Türkiye su sıkıntısı yaşayacak mı ?
Kalp sağlığı için bunlara dikkat!
Akil İnsanlar'dan MİT Yasası'na destek
TÜGİAD Başkanı'ndan kritik karar
TÜSİAD'den paralel yapı açıklaması
'2750 lira ver mezun ol'
Haşim Kılıç yine aynı yalanla karşı karşıya
Erdem Başçı'dan istifa açıklaması!
Suriyeli minik çocuktan duygulandıran hareket
Otomobilde inanılmaz düşüş! İşte rakamlar
Erdoğan'ın seçimlerde en çok üzüldüğü ilçe
Gül: 'Devlet içerisinde devlet kesinlikle olamaz'
Başçı: Bu yıl yüzde 4 büyüme bekliyoruz
Başbakan'dan özür dileyen Gökçek, düğmeye bastı
500 bin TL ile ortadan kayboldu
Çocuklar en fazla ev kazalarında hayatını kaybediyor
Çelik'ten tasarıyla ilgili açıklama
Koç'tan sonra bir övgü de Sabancı'dan
Petek Dinçöz Başbakan’dan yardım istedi
Derince Limanı, 39 yıllığına özelleştirilecek
Eski DEP Başkanı adliyede
Meyve suyu ile ilgili ilginç veri!
Uzun Evliliğin 10 Sırrı
Sürekli İş Göremezlik Geliri Nedir?
Şaşırtan yazı: Bir gün herkes AK Partili olabilir!
Bakan Elvan'dan flaş Twitter açıklaması
Faiz en düşük seviyede
1 Mayıs'tan Gezi çıkartmak istiyorlar
Başbakan Erdoğan'dan 'kararlı' mesaj
Yazıcıoğlu'nun ölümüyle ilgili hiç duyulmamış iddia!
Yargıtay'dan önemli temyiz kararı
Tütün İkramiyesi nedir ve 2013 yılında ne kadar ödenecektir?
Kadınlarda düzensiz adet erken menopoz belirtisi mi?
Uyku sorunlarının temelinde ortodontik hastalıklar olabilir
Ahududu kilo kaybını artırıyor
Şamil Tayyar kritik AK Parti toplantısını anlattı
Ankara Büyükşehir'de paralel operasyon başladı!
AK Partili isimden açık destek: Seve seve...
Çelik'ten çalışanların beklediği tasarıyla ilgili açıklama
SGK o iddiaları yalanladı
Yargıtay'dan Aziz Yıldırım'a ret
Mahsur kalan kalan define avcısı 4 gün sonra kurtarıldı
Türk gençleri geleceğe güvenle bakıyor
Türkiye'deki Suriyelilerin sayısı 900 bini aştı
Twitter'a yüzde 36'lık KDV gözdağı
DPB, 2014 yılı için ilave kontenjanları açıkladı
Bezci: ATO yıpratılmaya çalışılıyor
Ankara'da milyonluk müthiş vurgun!
İran'la engelleri kaldıracak ilk adım atılıyor
AK Parti'den gazetecilere kaza sigortası
Uyku apnesi hastası diline takılan pil ile uyuyacak
Diyanet'ten Kutlu Doğum'da çarpıcı mesaj
Yurtdışına çıkana sağlık ücretsiz emeklilik kayıpsız
SGK, hekimlere felçli hasta bakma sınırı getirdi
Öğretmenlerin ve polislerin ek göstergesi 3600 olabilir mi?
Kışanak'tan 'enerji payı' sözüne düzeltme
Şahin: 'Gülen ile ilgili iade talebimiz olmadı'
17 Nisan 2014 yurtta hava durumu
Bakan Ala'dan 1 Mayıs açıklaması
Ambalaj fabrikasında yangın
Beşir Atalay: Ben katı bir Hanefiyim
Davutoğlu'ndan Survivor mesajı
Pervin Buldan'dan Sırrı Sakık'a MİT tepkisi
Sakık: Hakan Fidan'ı kutluyorum
Abdullah Gül Cumhurbaşkanlığı hakkında konuştu
Kapıkule Sınır Kapısı, giriş ve çıkışa kapatıldı
Kapalıçarşı'da altın fiyatları
Bugün AK Parti Grubu'nda neler konuşuldu?
Adınıza kayıtlı kaç hat var?
Şahin: 'Gülen ile ilgili iade talebimiz olmadı'
THY'nin Santo Domingo'ya uçuş başlatmasını umuyoruz
MİT Yasa Teklifi'nin birinci bölümü kabul edildi
Türkiye'nin ilk stratejik nakliye uçağı Kayseri'de
Hükümet talimatı veriyor sorumluluğunu alıyor
İnternet bağımlılığı travmatik sonuçlar yaratabilir
Başbakan Erdoğan Barzani ile görüştü
Beynin en iyi çalıştığı yaş: 24
Bakan Ala'dan 1 Mayıs açıklaması
AK Parti'de olağanüstü durum!
1 yılda 60 milyon ekmek gönderildi
Paralel bürokratların derneği internet sitesini kapattı
Çankaya'da bürokrat istemiyoruz
AK Parti'den gazetecilere kaza sigortası
Sara ilacına geçici ithalat izni
Vücut kendini gece 23.00'ten sonra yeniliyor
Nihai kararlar mayısta verilecek
İşten Çıkan Sigortalı Ne Zamana Kadar İstirahat Parası Alabilir?
MEB şube müdürlüğü atama sonuçları açıklandı
Görevden alınan Paralel Müsteşar Yardımcısından isyan atağı
Başbakan ile yakında konuşacağız
Belediye başkan yardımcılığına nasıl atama yapılır?
Erdoğan: Köşk'e çıkarsam tam yetki kullanırım
Zeybekci: 17 Aralık'ın hesabı sorulacak
Durdurun Sgk’daki Bu Zulmü!...
Parti vekillere 'Köşk'e kim çıksın' anketi
ÇSGB Bakan Yardımcısı Halil ETYEMEZ İş Teftiş Uygulamaları Seminerine Katıldı
AK Parti'de olağanüstü durum!
41 bin sürücüye trafik cezası yağdı
AK Parti'den flaş '3 dönem' açıklaması
Dışişlerinde cep telefonu yasağı
iPhone’da uygulamalar arası geçiş kullanıcılara kolaylık sağlıyor
Arılar artık sokmayacak mı?
16 Nisan Çarşamba yurtta hava durumu
39 polisin görev yeri değişti
Doğan bebek sayısı 3 bin 766 azaldı
'LYS' hakkında çok kritik açıklama
Kamuda kritik atamalar
Her yıl 14 milyar dolar cebimizde kalacak
Vodafone Türkiye'de atama
Kamu personel alımı ilanları tek merkezde
Dijital oy sistemi çalışması başlayacak mı?
Işık: İşsizlikte sistematik düşüş var
Egemen Bağış bir ay sonra geri döndü
17 Aralık sonrası her şeyi anlatan rapor
Kredi çekecekler dikkat etsin!
Erdoğan, ABD Temsilciler Meclisi Başkanı Boehner ile görüştü
SGK Rehberi Facebook'ta