Anasayfam YapFavorilere EkleHaber Bandı EkleReklamİletişim

Bayramdan Önce Kamuya 2 Bin 500 Personel Alınacak Bakandan Bu Memurlara 2015 Müjdesi! Yüzleri Güldürecek Haber Hükümet'ten Büyük Kolaylık! İndirim Geldi! Üç Ayrı Kesime Erken Emeklilik Müjdesi!
Şeker alırken E441 jelatin veya gelatine dikkat!
Şeker alırken E441 jelatin veya gelatine dikkat!
7 Ağustos 2013 Çarşamba 16:08

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği (GİMDES) Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, bayramda alınacak şekerleme etiketleri üzerinde ‘E441 veya jelatin veya gelatin’ yazan ürünler için vatandaşların çok ihtiyatlı olmasını ve uzak durmalarını önerdi.

Büyüközer, “Bilhassa, yılda 5 bin ton civarında ithal edilen jelatinin büyük çoğunluğunun domuzdan ve helal kesilmemiş sığır ve benzeri hayvanlardan üretilmiş olduğu düşünülürse, şüpheden uzak durmak için jelatinli ürünlerden kaçınılmalıdır. TSE’nin bazı yetkililerinin bayram öncesi açıklamalarında sığır jelatininin helal olduğunu iddia etmesine rağmen etiketinde E441 veya jelatin veya gelatin yazan ürünler için biz çok ihtiyatlı olunmasını ve uzak kalınmasını öneriyoruz.” dedi.

“CİDDİ TEHDİT OLUŞTURABİLİR”

Uzmanların, hijyenik olmayan şartlarda üretilen, kalitesiz ve bayat şeker ve çikolatanın sağlığı ciddi biçimde tehdit ettiği uyarısında bulunduklarını hatırlatan Büyüközer, hemen her köşede satışa sunulan marketlerdekinin yarı fiyatına, ama sağlıksız ve güvencesiz lokum, çikolata, şekerleme türlerinin, bayram geleneklerini yerine getirmek isteyen dar gelirli vatandaşı adeta ‘tüketim tuzağı’na çektiğini ifade etti.

“HER TÜRLÜ SAHTEKARLIK YAPILIYOR”

Denetlemenin olmadığı yerlerde her türlü sahtekârlığın yapılabildiğini önceki yıllarda yaşanan acı tecrübelerden bilindiğini dile getiren GİMDES Başkanı, “Vatandaşların seyyar tezgâhlarda açıkta satılan şekerleme ürünlerinden kesinlikle uzak durmalarını öneriyoruz. Hatta, pazar paylarını sokak satıcılarına bırakmak istemeyen büyük marketlerin ürünlerine de dikkat etmeleri gerektiğini vurguluyoruz. Tüketici, gıda ürünlerinin son kullanma tarihini iyi kontrol etmelidir.

Bu son kullanma tarihlerinin orijinal etiket baskısı mı, yoksa sonradan kaşe ile vs. basılmış sahte bir tarih mi olduğuna dikkat etmelidir. Rengi matlaşmış şekerlemelerin bayat olabileceğini asla akıldan çıkarmamalıdır. Lokum alacaklara ise şu ikazlarda bulunuyoruz: Kaliteli ve taze lokum, üzerine baskı uygulandığında yayılmaz ve baskı kalktığında eski halini alır. Elle iki kenarından çekildiğinde lastik gibi uzamaması ve ele yapışmaması, lokumların taze olduğunu gösterir. Aksi olursa, o lokumu asla tüketmeyiniz.” uyarısını yaptı.

ŞEKER ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİ

Şeker alırken domuz ve türevi içerdiği için üzerinde E441 veya jelatin veya gelatin yazan ürünler için çok ihtiyatlı olunmalı, E120 Karmin boya maddesi ihtiva eden ürünler, hem bilhassa çocukların sağlığı için zararlı, hem de bir böcekten elde edilen katkı maddesi olduğu için dinen mahzurlu olduğu düşünülmeli.

E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477 Mono ve Digliserit ve tuzlarını içeren ürünlerde, bu katkı maddesinin hem hayvani yağlardan, hem de bitkisel yağlardan üretildiği dikkate alınmalı.

Etikette bunun açıkça belirtilmiş olması gerekir. Eğer bitkisel olduğuna emin isek kullanabileceğimizi, aksi halde uzak durmamız gerektiğini bilmeliyiz.

E950, E951, E952 ve E954 Suni tatlandırıcılar Asesulfam, Aspartam, Sıklamik Asit ve Sakkarinleri ifade eder. Bunlar, gıdalarda ve ilaç sanayiinde tatlandırıcı olarak kullanılırlar; fırınlanmış yiyecekler, dondurulmuş tatlılar, şekerlemeler, mandıra ürünleri, pastalar, farmasotik olarak ağız hijyeni ve son zamanlarda içeceklerde de kullanılıyor. The Center for Science in the Public Interest (CSPI) yapay tatlandırıcılar aspartam, sakarin ve asesülfam potasyumu en kötü 10 katkı maddesi listesine dahil etti; bu üç tatlandırıcının da hayvanlarda kansere neden olduğu tespit edildi.

Cihan Haber AjansıCihan Haber Ajansı

Bu haber 89 kez okundu.

ÖSYM'den doktorlara yanıt16 Eylül 2014 14:18
Havalimanında Unutulan Eşyalara Millet Hücum Etti16 Eylül 2014 14:06
Kanseri Görmeyen Doktora Hapis İstemi16 Eylül 2014 13:52
Yemekten Sonra Uyku Basıyorsa Bunları Okuyun16 Eylül 2014 13:41
ÖSYM'den doktorlara yanıt
Havalimanında Unutulan Eşyalara Millet Hücum Etti
Kanseri Görmeyen Doktora Hapis İstemi
Bakanlık'tan Şehit Yakınları ve Gazilere Güzel Haber
Yemekten Sonra Uyku Basıyorsa Bunları Okuyun
Polis Hırsız Sandı Ama...
Paralel yapı darbe için Eylül'de düğmeye basmış
Hasan Karakaya: Bank Asya'ya değil, Zaman'a bak...
Bakan Şimşek: "Bu bir af değil, farkı alacağız!"
Katar Gazı Türkiye'ye Geliyor
ÖYP Lisansüstü Eğitim Tercihleri Başladı
Bayramdan Önce Kamuya 2 Bin 500 Personel Alınacak
Ünlü Gazetecinin İddiası: Cemaatin Abileri...
İstanbul'un yeni Valisi Vasip Şahin kimdir?
"Ekrem Dumanlı Yalvardı Mı?"
Torba Yasa'yla Memurlar İçin Neler Değişti?
Fiyatların Yüzde 300 arttığı İlçe!
Bank Asya'dan Flaş Açıklama
Babacan: Büyümede Dikkatli Olmalıyız
SGK'dan Görevde Yükselme Atamaları İçin Duyuru!
Uyuşturucuyla Mücadelede Özel Telefon Hattı Kurulacak
Bakandan Bu Memurlara 2015 Müjdesi! Yüzleri Güldürecek Haber
Bedelli Askerlikle İlgili İhtiyacı Değerlendireceğiz
'Çirkin, Yalan ve Adice'
Valiler Kararnamesi Yayınlandı! İşte Tam Liste
Hacımüftüoğlu MGK Genel Sekreteri
Kamuda Çalışan Taşerona İlave Düzenlemeler
Erdoğan Soruyu Es Geçti: Fırsat Vermem
Olgun Peker'den Cemaat ve Aziz Yıldırım İddiaları!
Erdoğana Çok Özel Şoför
Milyonların Borcu Siliniyor
Taban yapan Bank Asya hisseleri kuruşluk oldu
İbrahim Şahin Görevinden Ayrıldı! İşte Yeni Görevi
Mısır’dan Türkiye İçin Çok Ağır Sözler
Etyen Mahcupyan'dan Cemaat-AK Parti kavgasına yeni boyut
Kuveyt Elçisinden Türkiye'ye Tehdit
Erdoğan'dan Bank Asya açıklaması!
İstanbul Valisi Mutlu merkeze çekildi
Emniyet Genel Müdürü Mehmet KILIÇLAR ANKARA Valiliğine Atandı.
Hükümet'ten Büyük Kolaylık! İndirim Geldi!
Üç Ayrı Kesime Erken Emeklilik Müjdesi!
İş ve Meslek Danışmanlarının Feryadı!
Erdoğan'dan flaş açıklamalar!
Taşerona Kadro Yeni Yasa İle Gelecek
O inceleme emri Erdoğan'dan gelmiş!
Arınç'tan Bakanlar Kurulu ile ilgili açıklama
Milyonlarca Çiftçiye Müjde!
Katar Emiri'nden sürpriz hareket
Davutoğlu'nun "sorumluluk bende" demesini bekliyoruz
Sorunları doğuran sebepler ortadan kaldırılmalı
Torba Kanundan Yeni Personel Alımı Çıktı! İşte Kadrolar
Star Medya'nın devrine izin verildi
Üniversite ek yerleştirme tarihleri belli oldu
Vali, kanser uyarısı yapan doktoru açığa aldı
Dinleme yapan polislere 961 yıl hapis istemi
2200 Ek Göstergelilerin 2015 Yılı Emekli Aylık Ve İkramiyeleri
Çin'den Kuran kurslarına 'operasyon'
İzmirliler isyan etti: CHP'ye oy verdiğimiz için pişmanız
Dikkat! Yağmur geliyor
İngiltere 1 trilyon sterlinden olabilir!
Suriye‘nin 4 bin otomobili limanda bekliyor
IŞİD'in başkenti Musul oldu!
Ağız Kokusunun 8 Nedeni Var
Kırmızı ışıkta beklerken kör oldu
Tıp dünyası bu kızı konuşuyor
Türkiye'de bir ilk gerçekleşecek!
Bank Asya'da büyük kayıp! Yüzde 11'i aştı
Bütçe Ağustosta Fazla Verdi
Narkotimler Görev Başında
Yargıtay "sahte rakı" Kararını Bozdu
Kıbrıs Müzakere Sürecine "su" Hayat Verebilir
BIST Yönetim Kurulu Başkanı'ndan "Bank Asya" Açıklaması
"Kelebeğin Rüyası"na Arnavutluk'tan Ödül
Kürsüyü Deviren Ve Olayla İlgili Gözaltına Alınan 3 Kişi Adliyede
CHP'den Anayasa Mahkemesine "torba kanun" Başvurusu
Seçim Öncesi Kabine Revizyonu Yapılacak
Facebook'un En Büyük Tuzakları
Torba'dan Emekliye Müjde Çıktı
Yoksa CHP'yi Erdoğan Mı Yönetiyor?
TRT'de İbrahim Şahin Depremi!
AK Parti-Cemaat Savaşı Lahey'e Taşındı
Zaman Yazarı Ali Ünal, Diyanet Başkanı Görmez'e Sert Eleştiri!
Cep Telefonu Bağımlılarına Özel Yol!
Obama'dan Esed'e cevap: Sizi Vururuz
Cumhuriyet Okurlarından Sert Bildirge
Beyin Alzheimer'ın Verdiği Zarara Direniyor
Bank Asya Borsada İşleme Açıldı
Memur Maaşlarında Düşüş! 2015'te Ne Olacak?
İşsizlik Rakamları Açıklandı
SGK Borç Affına Nasıl Başvurursunuz?
İlk Ders Zili Çaldı
"Torba Yasa"daki Son Değişiklikler -1
Erken Emeklilik
İsrailli Askerlerden Netanyahu'ya İlginç Mektup
'Anayasamız hazır, Tayyip Bey ilk olur'
Bizi 'hasta' etmek istiyorlar!
Sabiha Gökçen Havalimanı Artık TAV'ın
İsrailli Askerlerden Netanyahu'ya Şok Mektup
Bu Rapor Yakar
Ölümler Durmuyor! Bir Günde 5 Can Daha
Erken Emeklilik Geldi... İşte Detaylar
Türkiye'nin Yeni Komşuları
DİKKAT! Acilde ‘sürpriz fatura’ dönemi!
10 Milyar $'la Trafik Sorununu Bitirecek
Gazinocular Kralı'nın Oğlu MHP'nin Yeni Yüzü
Davutoğlu Son Anket Sonuçlarnı Açıkladı!
'Yakında AK Parti'yi kuracağım'
PKK Okul Yakmaya Devam Ediyor!..
Asker Artık Bilmiyorum Diyemez
Boeing: ‘Savaş uçağı yapan Türkiye yerli yolcu uçağını da yapar’
Paraleller Bir Oyunuzu Da Bize Verin Diye Adliyeleri Geziyorlar
15 Soruda Af Paketi
TEM'de Faciaya Ramak Kaldı! 51 Yolcu Ölümden Dönü
Özal Hakkında Son İddia
Emeklilikte Yaşa ve Prime Takılanlara Müjde!
Yeni Torba Yasada Neler Olacak?
Bakanlık'tan Asıl İşi Yapan Taşerona Müjde
Ev Hizmetlerinde Çalışanların Sigortalılığı Nasıl Sağlanacak?
Damda Uyuyan 13 Kişi Öldü
Taşeron İşçiye Devlet Garantisi