Anasayfam YapFavorilere EkleHaber Bandı EkleReklamİletişim

3 Bin 500 Lirayı Almak İçin Son Hafta! Artık Bu Banka İşlemleri Ücretsiz!Paranızı Kaptırmayın Bakanlık'tan Devrim Gibi Karar! Geri Sayım Başladı, Hükümetten 20 Milyon Vatandaşa Müjde!
Şeker alırken E441 jelatin veya gelatine dikkat!
Şeker alırken E441 jelatin veya gelatine dikkat!
7 Ağustos 2013 Çarşamba 16:08

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği (GİMDES) Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, bayramda alınacak şekerleme etiketleri üzerinde ‘E441 veya jelatin veya gelatin’ yazan ürünler için vatandaşların çok ihtiyatlı olmasını ve uzak durmalarını önerdi.

Büyüközer, “Bilhassa, yılda 5 bin ton civarında ithal edilen jelatinin büyük çoğunluğunun domuzdan ve helal kesilmemiş sığır ve benzeri hayvanlardan üretilmiş olduğu düşünülürse, şüpheden uzak durmak için jelatinli ürünlerden kaçınılmalıdır. TSE’nin bazı yetkililerinin bayram öncesi açıklamalarında sığır jelatininin helal olduğunu iddia etmesine rağmen etiketinde E441 veya jelatin veya gelatin yazan ürünler için biz çok ihtiyatlı olunmasını ve uzak kalınmasını öneriyoruz.” dedi.

“CİDDİ TEHDİT OLUŞTURABİLİR”

Uzmanların, hijyenik olmayan şartlarda üretilen, kalitesiz ve bayat şeker ve çikolatanın sağlığı ciddi biçimde tehdit ettiği uyarısında bulunduklarını hatırlatan Büyüközer, hemen her köşede satışa sunulan marketlerdekinin yarı fiyatına, ama sağlıksız ve güvencesiz lokum, çikolata, şekerleme türlerinin, bayram geleneklerini yerine getirmek isteyen dar gelirli vatandaşı adeta ‘tüketim tuzağı’na çektiğini ifade etti.

“HER TÜRLÜ SAHTEKARLIK YAPILIYOR”

Denetlemenin olmadığı yerlerde her türlü sahtekârlığın yapılabildiğini önceki yıllarda yaşanan acı tecrübelerden bilindiğini dile getiren GİMDES Başkanı, “Vatandaşların seyyar tezgâhlarda açıkta satılan şekerleme ürünlerinden kesinlikle uzak durmalarını öneriyoruz. Hatta, pazar paylarını sokak satıcılarına bırakmak istemeyen büyük marketlerin ürünlerine de dikkat etmeleri gerektiğini vurguluyoruz. Tüketici, gıda ürünlerinin son kullanma tarihini iyi kontrol etmelidir.

Bu son kullanma tarihlerinin orijinal etiket baskısı mı, yoksa sonradan kaşe ile vs. basılmış sahte bir tarih mi olduğuna dikkat etmelidir. Rengi matlaşmış şekerlemelerin bayat olabileceğini asla akıldan çıkarmamalıdır. Lokum alacaklara ise şu ikazlarda bulunuyoruz: Kaliteli ve taze lokum, üzerine baskı uygulandığında yayılmaz ve baskı kalktığında eski halini alır. Elle iki kenarından çekildiğinde lastik gibi uzamaması ve ele yapışmaması, lokumların taze olduğunu gösterir. Aksi olursa, o lokumu asla tüketmeyiniz.” uyarısını yaptı.

ŞEKER ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİ

Şeker alırken domuz ve türevi içerdiği için üzerinde E441 veya jelatin veya gelatin yazan ürünler için çok ihtiyatlı olunmalı, E120 Karmin boya maddesi ihtiva eden ürünler, hem bilhassa çocukların sağlığı için zararlı, hem de bir böcekten elde edilen katkı maddesi olduğu için dinen mahzurlu olduğu düşünülmeli.

E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477 Mono ve Digliserit ve tuzlarını içeren ürünlerde, bu katkı maddesinin hem hayvani yağlardan, hem de bitkisel yağlardan üretildiği dikkate alınmalı.

Etikette bunun açıkça belirtilmiş olması gerekir. Eğer bitkisel olduğuna emin isek kullanabileceğimizi, aksi halde uzak durmamız gerektiğini bilmeliyiz.

E950, E951, E952 ve E954 Suni tatlandırıcılar Asesulfam, Aspartam, Sıklamik Asit ve Sakkarinleri ifade eder. Bunlar, gıdalarda ve ilaç sanayiinde tatlandırıcı olarak kullanılırlar; fırınlanmış yiyecekler, dondurulmuş tatlılar, şekerlemeler, mandıra ürünleri, pastalar, farmasotik olarak ağız hijyeni ve son zamanlarda içeceklerde de kullanılıyor. The Center for Science in the Public Interest (CSPI) yapay tatlandırıcılar aspartam, sakarin ve asesülfam potasyumu en kötü 10 katkı maddesi listesine dahil etti; bu üç tatlandırıcının da hayvanlarda kansere neden olduğu tespit edildi.

Cihan Haber AjansıCihan Haber Ajansı

Bu haber 88 kez okundu.

Erdoğan'ın Cumhurbaşkanlığı Resmi Gazete'de neden yayınlanmadı?22 Ağustos 2014 16:31
Türkiye İnterneti En Çok Bunun İçin Kullandı22 Ağustos 2014 16:15
Kocadan, eşine kahvaltı dayağı22 Ağustos 2014 15:46
Stajyer Öğrenciler Nasıl Sigortalı Olmalı?22 Ağustos 2014 15:43
Stajyerler Sigortalı Olmak Zorunda
Erdoğan'ın Cumhurbaşkanlığı Resmi Gazete'de neden yayınlanmadı?
Türkiye İnterneti En Çok Bunun İçin Kullandı
Kocadan, eşine kahvaltı dayağı
Stajyer Öğrenciler Nasıl Sigortalı Olmalı?
Muayene ücretlerine rekor zam
Sayın Gül Gelir Mi BuTezgaha?
2 milyar $ verdiler ama satmadık
Bir detay daha ortaya çıktı!
Erbakan'dan sonra Davutoğlu
3 Bin 500 Lirayı Almak İçin Son Hafta!
Erdoğan Abdullah Gül'ü neden seçmedi? İşte yanıtı
Erdoğan ve Davutoğlu hakkında takipsizlik
Bahçeli'nin Çaresizliği:Ne yapalım millet iradesi
Demirel, 1999'da Davutoğlu'nu neden aradı?
CHP ile Alman ajanları arasında köprü olan isim
Gül: Büyük milletlerin sorumlulukları büyük olur
Artık Bu Banka İşlemleri Ücretsiz!Paranızı Kaptırmayın
Müzisyenler SGK'yı şikayet etti
Soma Kimin Umurunda?
Yeni Kabinede Değişiklik Olacak Mı?
SGK'dan Milyonlarca Kişiyi Üzecek Haber
Bakanlık'tan Devrim Gibi Karar!
Halkın AK Parti’ye olan desteği sürüyor
Kılıçdaroğlu: Altı Ok'u yeniden yorumlayacağız
Sadettin ORHAN Torba Kanunu Takip Etmemiş
KPSS Dosyasında Skandal Olay
Hükümet alarma geçti! Ankara'da dev zirve
Ahmet Davutoğlu'nun sırrı bu sözlerde mi?
Emekli maaşlarına ayar çekilecek
Memur Veya Esnaf Olan Kadına 6 Yıl Erken Emeklilik
Almanlar'ın Türkiye'de dinlediği 3 hat!
Çalıştırmadığı Kişileri Ssk’lı Olarak Bildirenler Yandı!
Geri Sayım Başladı, Hükümetten 20 Milyon Vatandaşa Müjde!
Başbakan Ahmet Davutoğlu kimdir
CHP Kulisleri Hareketlendi
ÇYDD'den Madenci Çocuklarına Eğitim
Fransa'da Çalındı, Şanlıurfa'da Bulundu
Nevşehir'de Selin Bilançosu Ağır
22 Ağustos 2014 Tarihli Atamalar
Binali Yıldırım neden basın toplantısı yapacak?
Binali Yıldırım'dan Sürpriz Duyuru!
Erken Emekli Olmak İster Misiniz?
PKK Karakola Saldırdı: 2 Asker Yaralı
Yeni Başbakan'ın İlk Sözleri
Muş'ta Yol Kapatma Eylemi
YSK'dan CHP ve MHP'nin Başvurularına Ret
Kayıp 5 Kişi Hala Bulunamadı
Davutoğlu'nun Memleketinde Sevinç Var
İş Dünyasından Davutoğlu'na Kutlama
Papa’dan Irak Cumhurbaşkanı Masum’a mektup
Filistinlilerin Anlattıkları Yürek Burktu
AK Parti'de Davutoğlu Dönemi
Ege Denizi'nde 137 Kaçak Kurtarıldı
Sosyal Medyada Hamas'a Destek
Uzman Çavuş Uğur İnal'ın Cenazesi Toprağa Verildi
Rusya Yardımları Ukrayna'da
ABD'de Gazze'yle Dayanışma Yürüyüşü
Bank Asya'ya Resmi Teklif Yok
Alman Başkandan NSU Özürü
Fitne Tohumu Ekmek İsteyenler Buna Fırsat Bulamayacak
Oğluna Ait Otomobille Elektrik Direğine Çarpan Baba Öldü
Erzurum'daki Bin 212 yetim, Evlenene Kadar Din Görevlilerine Zimmetlendi
CHP Milletvekili Yılmaz'dan Muharrem İnce’ye Destek
Gül Çiftinin Çankaya'daki 7 Yılı Üç Ayrı Kitapta Toplandı
Tarımsal Atıklardan Saksı Toprağı Üretilecek
Gözaltındaki Polisler Adliyeye Sevk Edildi
Kosovalı İstihbaratçıya Suriye'de İnfaz
Kavga Eden Gençleri Ayırırken Öldürüldü
Antik Kentte 2 Bin Yıllık Mutfak
Barınağa Diye Götürüp Zehirlediler
600 Yıllık Camide Hırsızlık
Vali Mutlu'dan Kayıp Gençlerle İlgili Açıklama
Sel Tehlikesi Ucuz Atlatıldı!
Minik Berkant Ağladı, Ailesi Kurtuldu
İmamı Kendi Yazısı Ele Verdi
MHP, YSK'ya Başvurdu!
Piyasalar İlk şoku Atlattı, Dolar 2.17'ye Geriledi
Karlıova'da Olaylar Çıktı
Sınır Ötesindeki Suriyeliler Destek Bekliyor
TÜBİTAK Kesenin Ağzını Açtı
Bakanlık Facebook'tan İlaç Satanları Takip Ediyor
Türkiye'nin Doğalgaz İthalatı ve Üretimi Azaldı
Muş'ta, Teröristler Yol Kesip Araç Yaktı
Sütü Taşla Mayaladı
Yeryüzü Doktorları Gazzeli Gence Işık Oldu
233 Akaryakıt İstasyonu Mühürlendi
CHP'li Kart Anayasa Mahkemesine Başvurdu
Cizre'de Gergin Gece!
Atama Bekleyen Öğretmenlere Müjde Geldi
Facia Olabilirdi: 28 yaralı
Kamuda en yüksek emekli maaşını kimler alıyor?
Kendi kendinize emekli yaşınızı, maaşınızı ve ikramiyenizi hesaplayabilirsiniz
Deniz Kuvvetleri De Devrede
Gözler Bugün Saat 14.00'te
Boğaziçi Köprüsü'nde İntihar Trafiği
Kassam Tugaylarının Önde Gelen 3 Lideri Öldü
Diyarbakır'da Kuyudaki Göçük
Netanyahu'nun Açıklamaları Umutsuzca Bir Girişim
Eşinin Sakladığı Parayı Yanlışlıkla Çöpe Attı
Biz Bu Konularda Sesimizi Yükseltiyoruz
Demir'den SGK yönetimine ağır suçlamalar geldi
ABD Ordusu IŞİD'e 14 Hava Saldırısı Düzenledi
SGK'dan muayene ücretlerine zam
Guatemala Genelkurmay Başkanı Belikopter Kazasında Öldü
Rehine Operasyonunu İfşa Etmeye Niyetli Değildik
Hastane Bahçesinde Silahlı Kavga:1 ölü
Faiz Artırımı Beklenenden Önce Gelebilir
Kocaköy'de Polis ve Askere Roketatarlı Saldırı
Obama'dan "infaz" Açıklaması
Kayıp Gençlerin Yakınlarından Suç Duyurusu
Gözaltılar Sürüyor!
Rize'nin En Tuhaf Oteli
Hakkari'de Lice Gerginliği
Alt Yapı Çalışması Sırasında Göçük: 1 Ölü, 1 Yaralı
THY Uçağı Kuş Sürüsüne Girdi
Malatya'da Baraj Gölüne Giren 4 Çocuk Boğuldu
ABD IŞİD'i Yine Vurdu
Mısır'da Bakanlar Kurulu Olayları Davası Ertelendi
Ayrılık Ümmete Zarar Veriyor
Ebola Salgınında Ölenlerin Sayısı Bin 350'ye Yükseldi
SGK Rehberi Facebook'ta